История появления съедобных букетов

В индустрии подарков в последнее время лидирующие позиции занимают съедобные букеты. Это и вкусный, и оригинальный способ поздравить своего близкого человека. Особой популярностью пользуются букеты из клубники https://www.berry-bouquet.ru/collection/bukety. Откуда появилась эта необычная идея – заменить цветы на еду? Как давно она существует, и с чего все началось?

Когда появились такие букеты?

Считается, что ягодные букеты в странах Европы появились вместе с первыми ресторанами. Ведь блюда в таких заведениях должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными. А вот в Азии подобные букеты появились благодаря традиции вырезать оригинальные композиции из овощей и фруктов.

Если говорить о букетах из конфет, то первые появились в прошлом столетии в Германии, их продавали уличные торговцы. В конце XX века подобные композиции получили новую волну популярности уже в Америке. Теперь сладости не только собирали в композицию, но и украшали лентами, фольгой и другими элементами. С каждым годом подобные букеты становились все популярнее уже по всему миру, а их оформление – всё креативнее.

Свитфлористика

Это относительно новое популярное направление в цветочном бизнесе. Оно направлено как раз на составление букета из различных сладостей. В ход идут совершенно разные вкусности: ягоды, фрукты, конфеты, шоколад. Для украшения используются различные кондитерские посыпки, топпинги и мастика, живые цветы, перья, бусины. Хит последних лет – клубника в шоколаде, причем он может быть самых разных цветов: от привычных до розового, красного или голубого.